拌凉皮
2017-11-29
1.通菜洗干净摘好晾干水备用，蒜切粒或切碎。
2.蒜爆香油锅，放入虾酱炒香后加入通菜快速翻炒均匀至软身即可 临熄火前沿着锅边轻轻浇上少量的油翻炒均匀即可熄火装盘。
因为虾酱本身具有极强的盐味，盐都不必加，而且还不能加太多，避免太咸！
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