1.先把海带丝洗干净,控水备用
2.把排骨洗干净,戳一下水
3.把戳过水的排骨洗干净,控水备用
4.把蒜头和生姜洗干净,然后分别切片和切丝
5.锅里放油,把蒜头和生姜放入锅中炒出香味
6.把海带丝倒入锅中,然后翻炒一下
7.把排骨倒入锅中,然后继续翻炒
8.放调料:盐,白砂糖,酱油,料酒,醋和水,大火煮开后开小火慢炖
9.待排骨炖烂汤汁也基本收干,放适量鸡精调味即可
10.海带丝炖排骨就做好咯,看起来是不是很有食欲呢!
放生姜和蒜头能有效去除海带的腥味
来自妞妞的厨房
来自一个爱吃的小子
来自食味女神
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