菜满楼
2018-01-19
1.准备材料：包菜，芹菜杆，饺子皮，猪肉，姜末，葱末，盐，饺子粉，十三香，菜籽油。
2.把包菜、芹菜、肉，剁成末。
3.把切好的菜末、肉末、葱末、姜末倒入盆中，先加入菜籽油拌开，要不然包菜容易出水，然后在准备包的时候在放入盐、饺子粉、十三香。用筷子向一个向搅拌。
4.包饺子了，因为我比较懒所以都是在外面买现成的饺子皮，亲们可不要学啊～！
5.煮饺子了，烧开一锅水，放入饺子，再次烧开后加入一小碗冷水，反复3次，饺子浮上水面就可以吃拉。有小妙招，煮饺子的时候在锅里放少些盐可以预防饺子破皮。
6.最后就是出锅了
饺子汁是老公的杰作，放少些蒜、芝麻、辣椒面，用烧开的油在上面浇完然后再倒些醋和酱油，再倒入两勺的白开水（怕味道太重）。
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