绝味下饭馆
2018-01-19
1.1 鱿鱼洗干净切条。
2.2 准备好辣椒、姜丝、香菜。
3.3 锅子烧开水，将鱿鱼放入焯熟。
4.4 捞出。
5.5 过水投凉。
6.6 放入蚝油。
7.7 放入生抽拌匀。
8.8 放入辣椒。
9.9 放入姜丝。
10.10 放入香菜。
11.11 放入适量白醋、陈醋、白糖、盐、鸡精拌匀即可。
焯鱿鱼的时候时间不能太久，老了影响口感。
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