唯美食不可辜负
2018-01-06
1.将虾剪去虾须，去除背的虾线，和头部的沙包，
2.葱姜蒜分别切末，
3.将醋、生抽、盐和白糖倒入碗中，搅拌均匀，
4.锅中倒油，下葱姜蒜末炒出香味，
5.倒入碗汁，
6.加入蚝油，
7.将料汁熬浓关火，
8.锅中加水烧开，下入虾，加入料酒，
9.再次煮开，关火，
10.装盘即可。
白灼虾时，水中也可以加入白酒、葱姜去腥。
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白灼虾