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百吃不厌的荷兰豆炒腊肉

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百吃不厌的荷兰豆炒腊肉
看戏吃饭 2017-12-26

百吃不厌的荷兰豆炒腊肉

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
百吃不厌的荷兰豆炒腊肉做法图解1)

1.腊肉煮熟切片,荷兰豆摘好洗净沥干水份。姜蒜切片,干辣椒切段。

步骤二
百吃不厌的荷兰豆炒腊肉做法图解2)

2.锅内放少许油。

步骤三
百吃不厌的荷兰豆炒腊肉做法图解3)

3.油热到七八成熟放腊肉,姜蒜爆炒。

步骤四
百吃不厌的荷兰豆炒腊肉做法图解4)

4.腊肉已经炒出油快炒干的时候放干辣椒和花椒,翻炒。

步骤五
百吃不厌的荷兰豆炒腊肉做法图解5)

5.快速放荷兰豆翻炒。

步骤六
百吃不厌的荷兰豆炒腊肉做法图解6)

6.荷兰豆炒熟后放适量的盐,翻炒均匀。

步骤七
百吃不厌的荷兰豆炒腊肉做法图解7)

7.起锅,装盘。

1.腊肉最好用半肥瘦的。2.把腊肉煸干一点更香一点。3.荷兰豆喜欢吃脆点的可以少炒几下,断生就可以出锅。4.家里人少份量减半。

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