1.巧克力刨成细丝。
2.低粉加入玉米淀粉混合过筛备用。
3.蛋清加入柠檬汁分三次加糖打成湿性蛋白即可。
4.加入过筛的低粉切拌均匀。
5.加入巧克力屑拌匀。
6.切拌均匀即可 。
7.倒入8寸的天使模具。
8.送入已经预热的烤箱中层170度20分钟即可。
9.烤好的蛋糕待冷却后脱模。
10.切开享用吧,巧克力味儿香浓,加上蛋糕的口感,非常特别的蛋糕。
巧克力最好刨细小点哦!
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