1.冬瓜、红辣椒、蒜洗净
2.冬瓜切成大块
3.辣椒、蒜切好
4.热油锅下冬瓜翻炒
5.翻炒几下后放适量的清水
6.水冬瓜煮熟后放入辣椒
1.瓜性凉,不宜生食。
2.瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物,连皮一起煮汤,效果更明显。
3.瓜与肉煮汤时,冬瓜必须后放,然后用小火慢炖,这样防止冬瓜过熟过烂。
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