果妈菜肴
2018-02-18
1.将五花肉和大葱一起剁碎，加入盐、蚝油、生抽、花椒大料水、黑胡椒粉、香油和蛋清搅拌均匀。
2.将白菜叶洗净。
3.用开水将白菜叶烫软。
4.将烫软的白菜叶切成6cm宽、10cm长的条。
5.将肉馅放在白菜叶上。
6.卷起。
7.依次卷好后，放在蒸屉上。
8.将蒸锅里的水烧开，白菜卷放在锅上。
9.中火蒸15-20分钟。
10.出锅啦！
馅料可根据个人喜好自行调制。也可以将白菜叶子条切长一些，多卷几层。
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