丁厨房
2018-07-07
1. 洗好叶子，用开水泡软。把叶子捞起，用冷水冷却。
2. 把剁好的肉用调料调味，备用。
3. 把叶子放在砧板上轻轻展开，把根据叶子的大小把肉铺在叶子上，然后卷起来。
4. 用葱丝在肉卷上绕一圈。像小腰带似的。
5. 把肉卷叠放在碟子上，上锅蒸10分钟。不要蒸太久，以免叶子太黄了。
6. 出锅后，再勾个芡汁。就可以吃了!
白菜叶子用开水泡一下，泡软了比较容易包哦!
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