1.食材洗净备用
2.尖椒切斜片
3.油锅烧热倒入油豆腐翻炒均匀,在倒入尖椒
4.倒入手撕好的包菜翻炒均匀
5.一直炒到包菜软榻下去,放适量盐,再倒入适量水焖煮
6.炒好准备装盘前,倒少量醋翻炒均匀,一款酸辣手撕包菜就大功告成啦
根据包菜的软烂程度加水焖煮,因为放水太多的话,包菜就感觉水呼呼的,水太少的话包菜不软烂且容易烧焦
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