1.把莴笋去皮,
2.切成薄片,大蒜和姜切碎.
3.锅里烧水下莴笋烫到差不多熟捞起.
4.捞起的莴笋摆在盘子里.
5.另起锅,倒入少许油加热.把火关掉.
6.下入大蒜和姜下去.
7.接着倒入蚝油,酱油,盐和醋全部搅拌均匀.
8.调好的料倒入莴笋上面.
9.吃之前搅拌均匀即可.
喜欢吃辣椒可以放点.
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