青青的烟火生活 2018-03-19

主料

• 牛肉800

辅料

• 色拉油2汤匙
• 糖20
• 花椒1小撮
• 姜粉适量
• 清水适量
• 盐5
• 红烧酱油1匙半
• 八角2个
• 葱1段
• 料酒适量

步骤一

1.牛肉切成块浸泡几小时，浸出血水

步骤二

2.放在锅中焯一下，去除沫子

步骤三

3.捞出冲洗干净切成小块

步骤四

4.所需调料

步骤五

5.放入电压力锅中

步骤六

6.放入切好的牛肉块，加入适量清水和料酒盖上锅盖，拧到炖肉等待开锅即可

步骤七

7.将炖好的肉捞出控尽水分

步骤八

8.放在保鲜袋中

步骤九

9.用擀面杖擀碎

步骤十

10.放入面包桶中，加入红烧酱油，白糖和盐

步骤十一

11.开启肉松模式等待制作完成即可

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