1.准备材料,韭黄洗净切小段!
2.鸡蛋打散备用。
3.锅中倒入油。
4.油烧开后将皆鸡蛋倒入锅中快速打散。
5.然后迅速将韭黄倒入锅中!加入盐,料酒翻炒!
6.最后就可以装盘了!
鸡蛋在锅中一定要快速打散然后快速放入韭黄,不然鸡蛋会炒老!
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