日历小厨房 2018-03-13

主料

• 韭菜150
• 鸡蛋1个
• 面粉200

辅料

• 五香粉适量
• 盐适量
• 芝麻油适量

步骤一

1.准备好所用的食材

步骤二

2.韭菜茎的部位切长段。韭菜叶用刀切碎

步骤三

3.韭菜的根茎部，放入碗中，加入食盐

步骤四

4.加入五香粉

步骤五

5.加入芝麻油

步骤六

6.一起拌匀腌制起来

步骤七

7.取和面盆，放入一个鸡蛋，面粉和韭菜，再放入少许食盐，和成稍微有硬度的面团

步骤八

8.饧好的面团，揉匀放在面板上，慢慢擀开

步骤九

9.用手撕大片备用

步骤十

10.煮面锅放入水烧开

步骤十一

11.下入面片煮熟

步骤十二

12.将腌制好的韭菜根茎段放入锅中，搅匀即可关火食用。

步骤十三

13.开吃

• 1505

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