食遍天下
2017-07-29
1.猪肉洗净切大片
2.将锅内放入放葱、姜、八角和肉片，大火烧开后转小火煮30分钟，途中把白色泡沫去掉
3.将肉取出晾凉
4.用擀面杖敲打碎
5.放入面包机内
6.倒入适量的盐、糖和生抽
7.开启面包机果酱功能即可
1、猪肉要挑选瘦肉，筋膜一定要剔除干净，否则肉丝连在一起，不容易炒散。
2、肉不要切太大，煮半小时左右，熟透为止。
3、烤好的肉松可以放在密封袋里入冰箱冷冻，随用随取。
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