绿萝 2017-12-30

主料

• 豆腐450
• 鱼头2个半

辅料

• 辣椒适量
• 水适量
• 油适量
• 生姜适量
• 盐适量
• 蒜头适量
• 香葱适量
• 白糖适量
• 香菜适量

步骤一

1.鱼头去鳞，清洗干净了，在对半切开

步骤二

2.蒜头，辣椒，生姜，香葱，香菜都清洗干净切段

步骤三

3.豆腐清洗一下切块

步骤四

4.锅烧热倒入油放入生姜辣椒爆一下

步骤五

5.放入鱼头煎两面金黄

步骤六

6.加入开水盖上盖子大火煮三十分钟，在改小火慢慢地煮到汤又白又浓

步骤七

7.倒入豆腐在放入香葱

步骤八

8.在加适量的白糖，盖上盖子中火煮十五分钟

步骤九

9.在加适量的盐烧一下

步骤十

10.放入味精

步骤十一

11.放入香菜出锅

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