1.荷兰豆去筋洗净
2.姜、蒜怕碎,香肠切片,肥油少许
3.热锅放肥油
4.放入姜、蒜、香肠,煸至香肠变的透明,边缘开始变软。
5.倒入荷兰豆翻炒,加入盐、蚝油继续翻炒
6.放点鸡精出锅
用加有油盐的水焯烫后过凉可以让荷兰豆颜色好看,还能青脆的口感。
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