1.黄豆浸泡过夜
2.倒进料理机,加水没过黄豆
3.组装好料理机,30秒打两次。我是一人份。
4.过滤出的豆浆倒进平底锅加热,用木铲搅拌,防止粘锅。
5.第一次沸腾后小火再煮三分钟,加一勺汤。
6.出锅。
豆浆有假沸现象。第一次沸腾后再煮3到5分钟。
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