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自制芝麻小蛋糕

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自制芝麻小蛋糕
花生君 2018-02-07

自制芝麻小蛋糕

准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自制芝麻小蛋糕做法图解1)

1.因为比较简单,所以拍照也省了几部步骤,说就可以了。1,首先将蛋黄和蛋液分离,装进两个碗里。 2,将盛有蛋黄的里面加进糖牛奶,油,搅拌均匀。碗底可以用热水泡一下,把糖融化一下。 3,把混合面粉过筛放进碗里,搅拌均匀。

步骤二
自制芝麻小蛋糕做法图解2)

2.将蛋液打至可以立起来尖尖,就好了。为了容易打发可以滴两滴白醋。然后分三次加入到蛋糊里就ok了

步骤三
自制芝麻小蛋糕做法图解3)

3.用裱花袋挤进蛋糕磨具里,撒上少许芝麻,因为我的烤箱比较小。所以175度考10分钟就好了

步骤四
自制芝麻小蛋糕做法图解4)

4.还有一个四寸的活底磨具也派上用场了

步骤五
自制芝麻小蛋糕做法图解5)

5.相当蓬松,入口即化。

步骤六
自制芝麻小蛋糕做法图解6)

6.小蛋糕

步骤七
自制芝麻小蛋糕做法图解7)

7.美味可口,无添加的早餐就好了。两人份。也不需要出去买低筋面粉啦

一定要用低粉,或者按照我说的方法混合。蛋清一定要打发

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