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自己做的炒面片

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自己做的炒面片

自己做的炒面片

准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1.1.和面,醒十分钟,将面擀成比较厚的面团,两面刷上油,继续醒

步骤二
自己做的炒面片做法图解2)

2.2.将所需材料洗干净,切成自己需要的大小,肉用酱油、盐、淀粉腌制

步骤三
自己做的炒面片做法图解3)

3.3.锅中烧水,把面团擀薄(不用很薄)切条

步骤四
自己做的炒面片做法图解4)

4.4.待锅中水沸,将切好的面条揪成大小适中的面片,放入锅中煮至熟透

步骤五
自己做的炒面片做法图解5)

5.5.炒锅加油,待油热,依次加入肉、蒜苗、洋葱、青椒、西红柿炒,炒的过程中加适量糖、盐、酱油、醋继续翻炒至断生

步骤六
自己做的炒面片做法图解6)

6.6.将煮好的面片捞出,沥干水分,放入炒锅中一同翻炒

步骤七
自己做的炒面片做法图解7)

7.7.炒至入味,停火,出锅,即可享用美味了

揉面的时候可加一个鸡蛋,面可以稍微硬一点,西红柿可用番茄酱代替

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