食货天堂店
2018-01-02
1.鲈鱼洗净，在鱼背上切4刀，用2g盐均匀涂抹在鱼背上，腌制15分钟。姜切丝、蒜切片备用。
2.将葱、姜、蒜和花椒放入鱼腹内。
3.将鱼放入微波炉中，按下清蒸鱼，蒸制8分钟即可。
1、清蒸鱼一定要选新鲜的鱼；2、为了保持鱼的鲜美，不要加入过多调味料
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清蒸鲈鱼