爱吃水果的食货
2017-02-02
1.活贻贝，清水洗净，外壳也要洗涮干净
2.彩椒各色切粒
3.紫洋葱切粒
4.香菜准备好，取茎
5.炒锅放橄榄油，黄油更佳
6.油热爆香洋葱粒
7.下入贻贝翻炒
8.准备红酒
9.倒入大约一两多点
10.盖盖子焖个几分钟
11.撒入大约4-5克的盐调味
12.贻贝已经全部开口，撒上彩椒和香菜茎段即可出锅
13.装盘
贻贝烹饪时间很短，前期工作稍微费时一些，也可以辣炒
红酒贻贝
