1.豇豆洗净,切成段。
2.猪肉切成片备用。
3.油烧热。
4.放入葱花和肉片翻炒。
5.肉变色,放入豇豆翻炒。
6.放入盐、酱油调料,最后放入蒜末提味。
7.盛盘。
先把油烧热,把肉片炒变色,然后大火炒豇豆,注意火候既不要过火,也不要欠火,喜欢勾芡的可以放点水淀粉。
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