1.白菜切片焯水,捞出控水备用
2.葱切葱花,姜蒜切末,辣椒擦净用手掰开备用
3.锅热放油,倒入肉丝煸炒变色,推到一边放入葱花,姜蒜末和干辣椒段炒香
4.放焯好的白菜翻炒,沿锅边倒去一些醋,放盐,炒匀
5.好了
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