1.白菜洗后切块,红尖椒切丁。
2.五花肉切小块。
3.辅料加少量清水勾芡。
4.锅烧热,放入五花肉,翻炒出油,入红椒丁。
5.再加入白菜,炒至七分熟。
6.加入3中的芡汁,翻炒。
7.收汁后装盘即可。
因五花肉比较肥,就没有放油。
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