1.准备好所需要的食材,桑果洗干净沥好水份(最好用淘米水和盐水浸泡再清洗)
2.用白糖和冰糖把桑果腌制4小时至变软出水(过夜最好)
3.把腌好的桑果倒入奶锅,中火开始熬制
4.边熬边用压铲挤压至桑果成泥,完全出水
5.熬到自己喜欢的浓稠度就可以起锅了
6.趁热装进玻璃瓶中(杯子要开水煮下消毒)
果酱一定要边熬边搅拌,以免粘锅;装果酱的不要用塑料杯,玻璃瓶了要消毒处理;
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