呛的眼泪流的小葱
2018-01-29
1.准备食材。
2.将面加鸡蛋揉成光滑的面团，盖保鲜膜醒20分钟。
3.擀成面皮。
4.切成细条。
5.锅中放油，将面条炸成淡黄色并膨胀浮起来捞出。
6.锅中放入蜂蜜，熬制粘稠，倒入面条、葡萄干和黑芝麻搅拌均匀出锅。
7.倒入模具压实，稍冷却后，切成块状。
1.炸面条时，面条膨胀浮起来，颜色呈淡黄色时即可捞出，我炸的有点过了，面条酥脆。2.原配方是2个鸡蛋，我用的饺子粉，用了3个鸡蛋才揉成团，可根据面粉情况，酌情加减鸡蛋的用量。
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