味穿墙
2018-02-14
1.取一个盆放入面粉
2.酵母用温水泡开倒入面粉中，再加入适量温水
3.揉成光滑的面团后放入温暖的地方发酵至两倍大
4.发酵好的面团压扁排气
5.我把面团分成五份搓圆后醒10分钟
6.取一小面团用擀面杖擀成椭圆形
7.刷上一层色拉油
8.把它对折
9.把梳子洗干净，用梳子压出花纹
10.然后用手在中间捏一下
11.把做好的荷叶饼放入蒸笼里，锅里放温水，上锅发酵15分钟
12.发酵完成后，开火蒸15分钟后焖5分钟即可
感觉做得太少了，不够吃呀！用它夹着梅菜烧肉太好吃了！
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荷叶饼