1.鸡蛋5个,盐水泡一个小时,清洗干净后擦干
2.米醋500g,一定要买9℃米醋,牌子无所谓哪个都可以
3.将鸡蛋放到一个干净的玻璃容器内,必须是玻璃容器,其他容器容易腐蚀,倒入米醋500g.
4.5分钟后鸡蛋会逐渐飘起来,尽量用新鲜的鸡蛋;24小时后鸡蛋会变软,可用筷子将鸡蛋扎破,继续泡;48小时后就可以食用了。
5.这是我妈妈之前泡好的成品。呵呵(^_^)喝的时候可以加入些蜂蜜食用,1勺醋液,2勺蜂蜜,用开水冲一杯水即可。
记得空腹喝效果好,家养的鸡,用5个鸡蛋,棚养的鸡用3个鸡蛋就可以了。
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