空心菜美味
2017-09-03
做醋蛋液时，先要用清水将蛋的外壳清洗干净（凉开水洗最好）。
加入的醋一定要将整个鸡蛋浸没。
按上法制作，2～3天后蛋壳溶解，蛋体胀大，剪破蛋膜，用筷子将蛋清与蛋黄打散，醋蛋液便做好了。
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