木桶鱼
2017-08-07
1.纯牛奶加入玉米淀粉及糖粉搅拌均匀
2.小火煮至牛奶浓稠，
3.稍微晾凉后加入蛋黄液
4.充分搅拌均匀
5.依然用小火煮至将沸，但不要煮到打开，蛋黄熟了就行了
6.加入草莓酱。我用的自己做的草莓酱，还有草莓的颗粒感
7.搅拌均匀
8.加入蜂蜜搅拌均匀
9.最后把淡奶油打发
10.加入打发的淡奶油
11.翻拌均匀就可以装入密封盒冰箱冷冻了
12.我是冷冻了一天后拿出来的，刚好家里来了几个大孩子，还没拍成品图，就被消灭掉了一半了。勉强给我留了点能拍成品的。他们都说配了蛋糕吃冰激凌一点不凉了，超好吃哩
这个冰激凌是没有用冰激凌机器，后期没有搅拌，所以淡奶油要打发后再加入拌均匀。糖粉我是用冰糖打成的粉，也可以用等量的白糖
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