1.金针菇洗净切去根部
2.锅里放水烧开后关火放入金针菇一分钟后捞出
3.焯过的金针菇捞出控干水分
4.碗里倒入两勺酱油一点白糖拌匀
5.金针菇放入盘中,放少许香葱和干辣椒段
6.倒入调好的酱汁
7.锅内倒少许色拉油辣椒段烧热
8.趁热浇在金针菇上即可
9.吃时拌匀即可
焯金针菇时水烧开后关火放入金针菇,烫一分钟后捞出。
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