1.面盆倒油 打鸡蛋 放糖粉 酵母,
2.用筷子搅匀,
3.放面粉搅拌,
4.感觉不太硬就行了,
5.揉好放温暖处发酵,我是底下用一盆盛了温水发酵的,
6.发好了,
7.揉面排气,分成三块,
8.菠萝切小丁,撒上白糖,
9.先擀一个圆饼,0.5公分厚度,
10.再擀一个一样大的,切成条状,
11.把这些面条如图摆好,用面杖擀压一遍,
12.多余的切去揉第三个面团里,再擀一张饼,
13.把菠萝馅摊放在第三张饼上,上面压上十字花的饼,
14.把边缘捏紧实,饧一会儿,
15.电饭锅底抹油,
16.放锅里盖上盖按下煮饭键,跳闸后翻面,再按煮饭键,再跳闸后保温几分钟即可,
17.又香又甜的菠萝派上桌喽。
面和软一些,饼要和锅一样大。
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