小菜下酒
2017-12-27
1.水果提前用水浸泡并清洗衣干净，放在过滤网上。备用。
2.8寸蛋糕底提前烤好。
3.一分为三。
4.动物性淡奶油250ml加25细砂打发。
5.先放一片蛋糕底。抹上淡奶油。
6.放上水果，之后抹上奶油，再铺一层蛋糕底，（忘记照相了），这是夹层一的水果。
7.铺上水果，这是夹层二的水果。
8.再抹上淡奶油。
9.抹面的方法是：先放奶油在正面抹平，再抹侧面。
10.成品图！侧面撒上花生碎就OK拉
淡奶油的打发：打发前奶油要在冰箱冷藏12小时以上，还要隔冰打，慢速打。装饰用的水果一定要过滤水。
生日蛋糕