1.韭菜洗干净,控干水
2.面和软点
3.韭菜一点点切碎
4.韭菜,鸡蛋,虾皮放在一起,放十三香,芝麻油,盐,搅均匀
5.把面团分成四条长条,再切下剂子
6.按扁剂子
7.再擀圆,皮边薄,中心厚
8.包出你想要的饺子样式
韭菜馅一定要在包饺子时再搅均匀,以免出汤
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