1.把香椿洗干净备用,准备好鸡蛋
2.香椿切成末,放入碗中备用
3.在放香椿的碗中打入鸡蛋,再加入适量的盐,拌匀
4.把油锅烧热后,倒入香椿和鸡蛋的混合物
5.翻炒熟了,就能出锅了
在蛋液中加入盐,这样不会咸淡不均匀
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