会飞的鱼
2017-12-27
1.鸡蛋磕入碗里，小香葱洗净切成碎丁；
2.蛋液里放入盐、少许的白糖、少许的白胡椒粉；
3.放入适量的料酒、少许的植物油；
4.蛋液搅拌均匀；
5.不粘锅里抹少许的油，锅热后放入一勺蛋液，
6.转动锅子让蛋液流向四周，摊成厚薄均匀的蛋饼；
7.依次做完全部的蛋液。
蛋液搅匀即可，不粘锅只在刚开始用时抹少许的油，后面无需用油，因蛋液里有油。
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