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家常菜上汤娃娃菜

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家常菜上汤娃娃菜
小酒馆 2018-03-01

家常菜上汤娃娃菜

准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
家常菜上汤娃娃菜做法图解1)

1.1.准备原材料:娃娃菜洗净1切4或6瓣,皮蛋切丁,切点小葱花备用;

步骤二
家常菜上汤娃娃菜做法图解2)

2.2.锅内入油爆香蒜末和虾干;

步骤三
家常菜上汤娃娃菜做法图解3)

3.3.再加入皮蛋翻炒;

步骤四
家常菜上汤娃娃菜做法图解4)

4.4.加入高汤或清水烧开;

步骤五
家常菜上汤娃娃菜做法图解5)

5.5.下入娃娃菜煮熟;

步骤六
家常菜上汤娃娃菜做法图解6)

6.6.出锅前调入盐、鸡精、蛤精和小葱末即可。

蛤精是从蛤蜊中提取的,可以为菜品增鲜。平日汤羹类的菜肴放点可提鲜。

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