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自制柠檬曲奇饼干

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自制柠檬曲奇饼干
食之韵味 2018-03-07

自制柠檬曲奇饼干

准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自制柠檬曲奇饼干做法图解1)

1.柠檬一个取皮再取汁待用。

步骤二
自制柠檬曲奇饼干做法图解2)

2.黄油室温软化加入白砂糖打发。

步骤三
自制柠檬曲奇饼干做法图解3)

3.搅打至膨松,颜色发白时分次加入鸡蛋液搅打至吸收。

步骤四
自制柠檬曲奇饼干做法图解4)

4.加入柠檬汁和柠檬皮屑搅打均匀。

步骤五
自制柠檬曲奇饼干做法图解5)

5.搅打均匀的黄油糊中先加入一半混合有泡打粉及小苏打的面粉,用刮刀翻拌均匀。

步骤六
自制柠檬曲奇饼干做法图解6)

6.后再加入另外一半混合粉翻拌均匀。

步骤七
自制柠檬曲奇饼干做法图解7)

7.装入裱花袋,挤出花纹,入预热180度的烤箱,上下火25分钟。

用花齿深一点的裱花嘴,这样挤出的纹路会漂亮些。

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