1.首先把银耳泡发。
2.准备两个梨子,去皮。
3.把梨子拿在手上,用刀小心削成薄片。
4.放入砂锅,锅开后转小火慢炖1小时。
5.最后加入冰糖。再煲10分钟即可。
银耳提前泡发。冰糖最后再放。梨子要约薄越好,容易入味。
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