我们就喜欢做饭 2018-01-02

主料

• 豆腐1块

辅料

• 青椒1个
• 红椒2个
• 黄酒5毫升
• 生抽3毫升
• 耗油3毫升
• 白芝麻适量
• 大蒜3瓣
• 植物油15毫升
• 盐适量
• 鸡精粉适量
• 生姜2片

步骤一

1.主材图

步骤二

2.青红椒切圈，大蒜切粒，生姜切粒

步骤三

3.热锅，倒入植物油

步骤四

4.豆腐切成一致的厚度，锅内油冒泡后，将豆腐放入

步骤五

5.煎至微黄即可翻面继续煎

步骤六

6.两面都微黄后，放入生姜、大蒜粒

步骤七

7.加入黄酒、生抽、耗油

步骤八

8.焖至两分钟放入青红椒

步骤九

9.大火收汁，加入鸡精粉出锅，出锅后撒上熟白芝麻即可。

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