麻辣小川
2018-03-07
1.挂面煮熟投入凉水待用
2.洋葱切条分开待用
3.干辣椒对半剖开去籽待用
4.油菜洗净对半剖开
5.香肠切片
6.老抽一汤匙生抽两汤匙混合
7.锅内油热倒入蔬菜煸炒
8.加入香肠加入混合的调料汁继续煸炒
9.加入沥干的画面炒制，大火快炒，不断将面条和配菜翻炒均匀，大约五分钟左右，出锅装盘
10.完成
一，挂面要用细条的，好煮，并且不会粘在一起二，过了凉水之后需要把水沥干，否则炒制时会出汤粘锅三，大火快炒
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