1.香椿芽洗净,切成末。
2.鸡蛋加入少许盐和葱末。
3.加入香椿芽末搅拌。
4.点火坐锅,烧热油。
5.倒入鸡蛋液。
6.翻炒金黄色盛出即可。
7.成盘食用。
油要多放些,烧热加入,快速翻炒。香椿为发物,多食易诱使痼疾复发,故慢性疾病患者应少食或不食。
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