1.菠菜洗净,根部朝一端摆放
2.菠菜切碎,鸡蛋磕入碗中
3.锅中入水,放入切好的菠菜沫
4.开大火煮开,将搅打好的鸡蛋液顺着冒泡的开水里倒入,不要搅动
5.调好芡汁,倒入汤汁里面
6.加盐
7.加香油即可
鸡蛋刚入锅时不要搅动
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