不吃方便面 2018-03-16

主料

• 竹笋350
• 猪肉丝100

辅料

• 油适量
• 蚝油适量
• 盐适量
• 大蒜适量
• 小葱适量
• 料酒适量
• 生粉适量

步骤一

1.准备竹笋，猪肉丝里加入料酒，盐和生粉拌匀腌制半小时

步骤二

2.把笋去壳后洗净切丝

步骤三

3.准备蒜片和葱花

步骤四

4.锅内倒油，油温5分热把猪肉丝倒入过油变色后捞起

步骤五

5.另起锅，锅内水开后加入笋丝焯水后捞起

步骤六

6.热锅倒油，温油下入蒜片爆香

步骤七

7.再把笋丝倒入煸炒有香味

步骤八

8.加入猪肉丝和盐煸炒均匀

步骤九

9.再加入少许蚝油煸炒均匀后熄火出锅

步骤十

10.撒上葱花上桌

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