1.将土豆削皮洗净。
2.将土豆切成三角块备用,同时把香葱切好备用。
3.锅烧热后倒入少许植物油,再倒入切好的土豆翻炒。
4.土豆中再加入一小勺糖、盐继续翻炒。
5.在倒入少许酱油调色
6.倒入酱油继续翻炒均匀加水,水要淹没土豆。因为三角块的土豆没那么快熟,要炖的久点才好吃。
7.汤汁收的差不多后放入香葱提香,再加入鸡精,翻炒均匀后盛出。
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