1.将草莓摘去蒂放入水中浸泡约10分钟,捞出后清洗干净。
2.控去水后切成块。
3.放入盆中,倒入白砂糖。
4.静置约2个小时待砂糖化成水,搅匀。
5.倒入面包桶内。
6.放入柠檬汁。
7.选择“花式果酱”程序。
8.结束后再选择“肉干”程序进行翻炒。
9.结束后再选一个“肉干”程序,炒至果酱变得比较浓稠,关机即可。
10.取一个密封罐,事先用开水烫过,并擦干。将果酱倒入,开着盖子晾凉,即可食用。
1、最好选用小点的草莓,不用切整颗用,这样做完后比较有果粒的口感。2、白砂糖和柠檬汁的用量根据自己的口味可以调整。3、最后一个“肉干”程序时,要隔一段时间看一下,觉得浓稠度可以了就直接关机即可,不一定要等到程序结束。如果面包机没有这项,可以用“翻炒”功能。
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