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自制草莓果酱

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自制草莓果酱
与吃同行 2018-01-03

自制草莓果酱

准备时间:10分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
自制草莓果酱做法图解1)

1.将草莓摘去蒂放入水中浸泡约10分钟,捞出后清洗干净。

步骤二
自制草莓果酱做法图解2)

2.控去水后切成块。

步骤三
自制草莓果酱做法图解3)

3.放入盆中,倒入白砂糖。

步骤四
自制草莓果酱做法图解4)

4.静置约2个小时待砂糖化成水,搅匀。

步骤五
自制草莓果酱做法图解5)

5.倒入面包桶内。

步骤六
自制草莓果酱做法图解6)

6.放入柠檬汁。

步骤七
自制草莓果酱做法图解7)

7.选择“花式果酱”程序。

步骤八
自制草莓果酱做法图解8)

8.结束后再选择“肉干”程序进行翻炒。

步骤九
自制草莓果酱做法图解9)

9.结束后再选一个“肉干”程序,炒至果酱变得比较浓稠,关机即可。

步骤十
自制草莓果酱做法图解10)

10.取一个密封罐,事先用开水烫过,并擦干。将果酱倒入,开着盖子晾凉,即可食用。

1、最好选用小点的草莓,不用切整颗用,这样做完后比较有果粒的口感。2、白砂糖和柠檬汁的用量根据自己的口味可以调整。3、最后一个“肉干”程序时,要隔一段时间看一下,觉得浓稠度可以了就直接关机即可,不一定要等到程序结束。如果面包机没有这项,可以用“翻炒”功能。

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