1.先将冬瓜去皮洗净切片,香葱切粒,姜切粒,海米用水洗一下,
2.锅中放油,油热后放海米煸炒,放葱,姜,放冬瓜煸炒几下,加水,水量看自己喜欢喝汤于否,正常2人份放水2小碗就可以了。盖盖煮10分钟。
3.开盖看冬瓜变半透明了用铲子按下,轻松断开就熟了,加盐,胡椒粉,香油。然后盛出。
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