胃的美味
2017-07-26
1.鸡腿洗净切成小块，香菇提前泡发， 生姜切成小片，蒜去皮备用；
2.将蒜，姜，泡发好的香菇与鸡腿混合搅拌；
3.加入盐，生抽腌制30分钟；
4.置锅于火上，将腌制好的鸡腿放进蒸锅中，大火20分钟即可出锅食用。
1鸡腿尽量切成大小一致，以保证受热均匀；2鸡腿至少腌制30分钟以上，这样蒸出来的鸡腿肉才入味；3香菇用温水泡发，可缩短节约时间。
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